Vinho Villacardèto Umbria Bianco I.G.P. 750 ml

Vinho Villacardèto Umbria Bianco I.G.P. 750 ml. Elaborado em vinhedos com idade média de 15 anos plantados em Guyot com densidade de 3.300 plantas/ha. A colheita ocorre no final de Agosto, princípio de Setembro com acurada seleção de uvas. Rendimento de 10 ton/ha. Prensagem pneumática, imediata separação das cascas. Decantação estática a frio para limpeza do mosto. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada (máximo de 15°C), com leveduras selecionadas varietais e aromáticas por 2-3 semanas. Não houve malolática. Leve filtração. Permanência mínima de 2 meses nos tanques de inox antes da comercialização. Coloração palha de média intensidade, cristalina. Perfumado olfato de frutas brancas (pêra madura), acácia e amêndoas frescas. De médio corpo, agradável e convincente textura, fresco, com final ligeiramente amargo. Graduação alcoólica 13,5%. Vinho importado da Itália.

Código: 78048 | EAN: 8013121000479