Este vinho, resultado de uma cuidadosa colheita manual, destaca-se pela sua produção meticulosa, iniciada com uvas acondicionadas em caixas de 20 kg e selecionadas em sua perfeita maturidade. Na adega, os cachos são desengaçados e passam por uma rigorosa seleção, seguido por uma maceração a frio de sete dias para extrair cor e nuances. A fermentação, realizada sob temperatura controlada, é complementada por um contato prolongado com as películas, que arredonda o paladar, e um estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, conferindo complexidade.
No olfativo, o vinho revela um nariz elegante e complexo, com notas de cravo, especiarias, frutos pretos e um sutil toque de chocolate. Sua cor vermelha intensa, com nuances violetas, encanta à primeira vista. Na boca, apresenta um volume impressionante, taninos macios e uma acidez rica que se equilibra perfeitamente com a fruta e o carvalho, culminando em um final longo, elegante e persistente. Ideal para harmonizar com risotto de champignon, massas com molho bolonhesa, queijos semi-duros, frango recheado e carne vermelha, este vinho é uma verdadeira celebração dos sentidos, perfeito para momentos especiais.
Graduação Alcoólica 13,5%.
Contém 750ml.
Vinho Importado do Chile.
Código: 19644 | EAN: 7804647210432
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