As uvas foram selecionadas dos melhores vinhedos. Separação do cabinho com seleção dos melhores grãos. Após as grãos são conduzidos ao tanque de fermentação onde é realizada uma maceração a frio a 10°C por 5 dias. Passado este período inicia-se a fermentação com adição de leveduras selecionadas. O tempo de fermentação e maceração pode tardar até 20 dias. Após o vinho é clarificado espontaneamente e filtrado, conduzido para o amadurecimento em barricas de carvalho de 225 litros, de segundo uso, por 6 meses. Após é engarrafado e conduzido em caves subterrâneas climatizadas por mais 6 meses. Cor roxa intensa com aromas maduros de ameixas e uvas passas, pimentão doce, caramelo, café, amora, tabaco, chocolate, carvalho e especiarias. Seu sabor é macio, aveludado e saboroso.
Graduação Alcoólica 13,5.
Contém 750ml.
Vinho Nacional.
Código: 70092 | EAN: 7896023010156
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