Muito complexo e repleto de camadas de aromas e sabores, o El Gran Enemigo combina notas de frutas pretas maduras, especiarias e chocolate. O corte de Cabernet Franc com Malbec e Petit Verdot é mais uma fantástica criação do talentoso Alejandro Vigil.
Vinificação:
Fermentação em barris de carvalho. Maceração a frio por 5 dias. Maceração em 23 dias com 30% de cachos inteiros. Barricas francesas de 2 e 3 uso.
Vinhedo:
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Tupungato e Agrelo, altitudes variando entre 930 e 1470 metros. Colheita efetuada em 4 etapas (1,5 mês entre a primeira e a última colheita)
Maturação:
18 meses de maturação em barris de carvalho franceses e americanos, 35% dos quais novos.
Contém 750ml.
Vinho Importado da Argentina.
Código: 89841 | EAN: 7798126082415
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