Elaboração
Seu processo de extração de cor e compostos fenólicos vem da termo-maceração com flash deténte (processo a vácuo). Em seguida passa pela sulfitação do mosto para conservação e posterior desulfitação, ficando abaixo de 10 ppm, partindo para estabilização a frio seguida de pasteurização para engarrafamento.
Visual
Coloração violácea de mediana intensidade, com excelente brilho.
Olfato
Aromas típicos da uva, lembrando frutas vermelhas frescas.
Paladar
Revela frescor e vivacidade, com um retrogosto fino e delicado.
Conteúdo 1 Litro. Suco integral nacional.
Código: 81112 | EAN: 7896034302271
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