Vinho Occhio Nero Collezione Imperatore Brunello di Montalcino D.O.C.G. 750 ml

Vinho Occhio Nero Collezione Imperatore Brunello di Montalcino D.O.C.G. 750 ml. Vinho italiano fino tinto seco D.O.C.G (Denominação de Origem Controlada e Garantida).

Collezione Imperatore: Traianus | Trajano

Primeiro imperador romano de origem espanhola (98 - 117 d.C) levou aas fronteiras do Império ao ponto máximo de sua expansão geográfica. Para comemorar suas conquistas, mandou construir a famosa Coluna Trajano, em Roma, e que até hoje atrai inúmeros visitantes.

Collezione Imperatore são vinhos de guarda, safrados, potentes e surpreendentes. Uma homenagem aos grandes Imperadores Romanos e suas conquistas.
Occhio Nero Collezione Imperatore tem lote limitado de 720 garrafas especiais com contra rótulo numerado e são armazenados em caixas de madeira com 6 garrafas em posição horizontal, embaladas em papel de seda.

Vinificação:

Uva Sangiovese.
Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho francês, 18 meses em grandes barris de carvalho eslavo e pelo menos mais 6 meses na garrafa.

Características Organolépticas:

Cor: Vermelho rubi com tons granada.
Aroma: Elegante, intenso e complexo, com notas de anis, frutos silvestres e um leve toque de baunilha.
Paladar: Na boca é quente, de grande estrutura e persistência, com a presença de taninos finos.

Harmonização:

Ideal para acompanhar carnes vermelhas, carnes de caça, massas, risoto de funghi e queijos maduros.

Temperatura de Consumo: Ideal entre 18° e 20°C.
Graduação alcoólica: 14%. vol. / 750ml.

Dica de harmonização:

	Carnes vermelhas
	Massas a bolonhesa
	Queijos envelhecidos

Código: 78047 | EAN: 8003165010756